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A Tefal criou um novo utensílio de cozinha que promete ser o único utensílio de cozinha a dominar todos eles.

Em vez de se concentrar em uma tarefa específica, como uma batedeira ou um liquidificador, o Tefal Cuisine Companion tenta fazer o lote. A empresa diz que pode substituir até dez aparelhos diferentes na cozinha, livrando os armários da bagunça por um único dispositivo, embora seja bastante grande.

Indo contra o Thermomix de £ 900, o Cuisine Companion ainda é caro, mas consideravelmente mais barato em £ 699 e promete fazer mais pelo dinheiro.

Você obtém um dispositivo que pode picar, chicotear, misturar, amassar, cozinhar, vaporizar, misturar, mexer, emulsificar, bater, sear, esmagar, moer e oferecer aquecimento preciso, se necessário.

Temos usado um para cozinhar na cozinha com cotão e ver se está pronto para o trabalho.

A unidade possui uma capacidade de 4,5 litros, tigela para máquina de lavar louça, um grande console de controle limpo com seis programas (molho, sopa, cozimento lento, vapor, pastelaria e sobremesa), 12 configurações de velocidade diferentes, um temporizador que varia de cinco segundos a duas horas, a capacidade de ajustar a temperatura de cinco a 130 graus C e vários acessórios de lâmina para atender à maioria das necessidades, desde a agitação ao corte.

Para começar, o melhor gadget de cozinha vem com um livro de receitas com 300 pratos diferentes que podem ser cozidos no Cuisine Companion, embora muitos também exijam que você tenha um forno, geladeira ou freezer. Basicamente, você chegará tão longe, mas não pode relaxar ou assar.

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Optamos por um curry verde tailandês, entre alguns outros pratos.

Pique as cebolas e outros ingredientes, pressione alguns botões e isso é tudo que existe. Como o gadget pode cozinhar, bem como cortar e mexer, você não precisará trabalhar uma série de diferentes dispositivos ou panelas e frigideiras. Simplifica bastante a experiência.

Desde o nosso primeiro curry verde tailandês, nós o usamos para misturar nosso bolo de Natal, fazer purê de batata a partir do zero (ele ainda cozinha as batatas para você), fazer outros bolos e um risoto. Nós até usamos isso para fazer massa de pão. Ele pode funcionar como um forno de prova porque pode adicionar calor, mas você precisará assar o pão no forno principal.

Na maioria das vezes, o dispositivo funciona. O recurso fogão lento significa que você pode criar recheios de torta, enquanto o recurso misturador significa que você também pode fazer a massa.

Independentemente do que você estiver cozinhando, o tema principal que se estende por todas as receitas sugeridas por Tefal é que você realmente não precisa se envolver. Prepare os ingredientes, coloque-os quando as instruções o instruírem e depois vá embora. Isso é ótimo para o risoto, massa, massa e creme, onde você normalmente teria que se mexer vigilante para garantir que seja um sucesso.

Se você é divertido ou precisa encontrar alguém com outra coisa, essa liberdade é muito bem-vinda. No entanto, às vezes pode isolá-lo da alegria de cozinhar e explicar aos convidados que você não fez nada não tem o mesmo charme.

Primeiras impressões

Então, qual é o veredicto, você pode abandonar todos os outros utensílios de cozinha? Para a maior parte sim. Ele faz o trabalho e economiza dinheiro (a longo prazo) e espaço no armário.

Encontrar e justificar 700 libras, no entanto, será difícil para a maioria das pessoas - embora seja mais barato que as 900 libras que você terá que pagar por um Thermomix.

A compra de dispositivos individuais aumentaria o custo de maneira um pouco mais eficiente a longo prazo, pois você não terá que gastar tanto dinheiro de uma só vez, mas isso não vem ao caso.

Este é companheiro de cozinha, não uma cozinha em uma tigela. Você ainda precisará de um fogão, precisará de um forno, uma geladeira e um freezer. Este não é um gadget que fará absolutamente tudo por você.

O que o companheiro é ótimo é uma refeição com maconha. Qualquer coisa que exija cozinhar e mexer é brilhante. Pastelaria sem se preocupar em colocar farinha nas mãos e misturar também. Mas empurre-o para além disso e ele começa a se debater; portanto, seja claro sobre o que deseja dele antes de dar um giro.