Deze pagina is vertaald met behulp van AI en machine learning.

(Pocket-lint) - Tefal heeft een nieuw kooktoestel gemaakt dat belooft de enige keukengadget te worden die ze allemaal zal regeren.

In plaats van zich te concentreren op één specifieke taak, zoals een mixer of een blender, probeert de Tefal Cuisine Companion het allemaal te doen. Het bedrijf zegt dat het tot tien verschillende apparaten in de keuken kan vervangen, waardoor je kasten van de rommel worden ontdaan voor één enkel apparaat, zij het een vrij groot apparaat.

In tegenstelling tot de Thermomix van £ 900, is de Cuisine Companion nog steeds duur, maar aanzienlijk goedkoper met £ 699 en belooft meer voor het geld te doen.

U krijgt een apparaat dat kan hakken, kloppen, mixen, kneden, koken, stomen, mengen, roeren, emulgeren, kloppen, schroeien, fijnmaken, malen en indien nodig nauwkeurige verwarming bieden.

We hebben er een gebruikt om te koken in de Pocket-lint-keuken om te zien of het aan het werk is.

Het apparaat zelf is voorzien van een inhoud van 4,5 liter, een vaatwasmachinebestendige kom, een grote afveegbare bedieningsconsole met zes programmas (saus, soep, slowcook, stoom, gebak en dessert), 12 verschillende snelheidsinstellingen, een timer die varieert van vijf seconden tot twee uur, de mogelijkheid om de temperatuur in te stellen van vijf tot 130 graden C, en talrijke mesbevestigingen om aan de meeste behoeften te voldoen, van roeren tot snijden.

Om je op weg te helpen, wordt de ultieme keukengadget geleverd met een receptenboek met 300 verschillende gerechten die kunnen worden gekookt in de Cuisine Companion, hoewel je voor veel ook een oven, koelkast of vriezer nodig hebt. Het zal je in principe zo ver brengen, maar kan niet chillen of bakken.

Pocket-lint

We kozen voor een Thaise groene curry, naast een handvol andere gerechten.

Hak de uien en andere ingrediënten grof, druk op een paar knoppen en dat is zo ongeveer alles. Omdat de gadget zowel kan koken als hakken en roeren, hoef je je niet door een reeks verschillende apparaten of potten en pannen heen te werken. Het vereenvoudigt de ervaring enorm.

Sinds onze eerste Thaise groene curry hebben we hem gebruikt om onze kersttaart te mixen, gepureerde aardappelpuree helemaal opnieuw te maken (hij kookt zelfs de aardappelen voor je), andere taarten en een risotto. We hebben het zelfs gebruikt als brooddeeg. Het kan ook dienst doen als rijsoven omdat het warmte kan toevoegen, maar je zult het brood in je eigen hoofdoven moeten bakken.

Het apparaat werkt voor het grootste deel. Met de slowcooker-functie kunt u taartvullingen maken, terwijl u met de mixerfunctie ook de taartbodem kunt maken.

Ongeacht wat je kookt, het hoofdthema dat door de recepten loopt die Tefal suggereert, is dat je er niet echt bij betrokken hoeft te zijn. Bereid de ingrediënten voor, doe ze erin als de instructies je dat vertellen en loop dan weg. Dat is geweldig voor de risotto, het deeg, het gebak en de vla, waar je normaal waakzaam moet roeren om ervoor te zorgen dat het een succes wordt.

Als je iets leuks vindt of er een moet krijgen met iets anders, dan is die vrijheid zeer welkom. Het kan je echter soms isoleren van het plezier van koken, en aan gasten uitleggen dat je niets hebt gedaan, heeft niet echt dezelfde charme.

Eerste indrukken

Dus wat is het oordeel, kun je al je andere keukengadgets achterwege laten? Ja, voor het grootste deel. Het klaart de klus en bespaart u (op de lange termijn) geld en kastruimte.

Het vinden en rechtvaardigen van £ 700 zal voor de meeste mensen echter moeilijk zijn - hoewel het goedkoper is dan de £ 900 die je voor een Thermomix moet betalen.

Als u de afzonderlijke apparaten koopt, worden de kosten op de lange termijn iets efficiënter gespreid, omdat u niet in één keer zoveel geld hoeft af te schaffen, maar dat is enigszins niet ter zake.

Dit is een kookmaatje, geen keuken in een kom. Je hebt nog steeds een kookplaat nodig, je hebt nog steeds een oven, een koelkast en een vriezer nodig. Dit is geen gadget dat absoluut alles voor je zal doen.

Waar de metgezel geweldig in is, zijn eenpansmaaltijden. Alles dat moet worden gekookt en geroerd, is geweldig. Gebak zonder je zorgen te maken dat je bloem op je handen krijgt, en ook mengen. Maar duw het verder en het begint te worstelen, dus wees duidelijk over wat je ervan wilt voordat je het een werveling geeft.

Geschreven door Stuart Miles.