Deze pagina is vertaald met behulp van AI en machine learning.

(Pocket-lint) - Bang & Olufsen heeft via het merk B&O Play een vreemde uitweg genomen met zijn nieuwste product. Het heeft zijn eigen bier geproduceerd.

Beobrew IPA is gemaakt in samenwerking met de Deense microbrouwerij Mikkeller en is uniek omdat een Beoplay A1-luidspreker wordt gebruikt in het brouwproces.

De Bluetooth-luidspreker wordt in de fermentatietank neergelaten en tijdens het conditioneringsproces van twee weken wordt muziek op hoog volume afgespeeld. De trillingen dwingen de gist blijkbaar om meer smaak te produceren.

B&O Play

"Door muziek te spelen in de fermentatietank, voegen we een vijfde ingrediënt toe dat het bier naar een nieuw niveau tilt. Terwijl de muziek speelt, pompt het een uniek patroon van trillingen uit dat de gist ondersteunt tijdens de fermentatie en de gist aanmoedigt om meer te produceren. smaakvolle esters dan het zou hebben zonder de aanwezigheid van muziek, ”zei Mikkeller-hoofdbrouwer Kyle Wolak.

Het proces resulteert in een IPA-bier van 6,8 procent in Amerikaanse stijl met een "heldere en aromatische smaak" met "citrusfruit en bloemige tonen".

B&O of bierliefhebbers kunnen het bier kopen op de website van Mikkeller . Je kunt ook de onderstaande video bekijken om dieper in te gaan op het brouwproces.

En ja, het is eerder mei dan begin april.

Geschreven door Rik Henderson.