Deze pagina is vertaald met behulp van AI en machine learning.

(Pocket-lint) - Het is warm, zonnig en je zit momenteel thuis vast. Dat betekent dat het niet alleen elk weekend, maar mogelijk ook elke doordeweekse dag barbecueseizoen is .

We hebben de Char-Broil Professional 4400S BBQ getest om te zien of koken in je tuin gemakkelijk en zorgeloos kan worden nadat je er al een paar weken van hebt genoten.

Geen gedoe

Geleverd in een enorme monsterlijke doos, is de 4400S eenvoudig zelf in elkaar te zetten. Hij wordt aangedreven door gas, dus je hoeft je geen zorgen te maken over kolen of "vuile" stukjes. Dat is voornamelijk te danken aan de Tru-Infrared kooktechnologie van het bedrijf (daarover later meer), en hoewel sommigen zullen klagen dat dit veel "plezier" uit de ervaring haalt, is het perfect om te koken met zo min mogelijk gedoe.

Die monsterlijke doos vervoert wel een vrij grote roestvrijstalen BBQ naar je terras met daaronder een opbergkast en twee planken aan weerszijden om dingen (je bier) op te zetten terwijl je kookt. De Professional 4400S wordt geleverd met zwenkwielen (met vergrendeling) zodat u hem gemakkelijk in en uit positie kunt krijgen.

Eenmaal opgezet, kan het eten van je eerste burger binnen enkele minuten worden bereikt en dat is ideaal voor als je er gewoon mee aan de slag wilt, in plaats van elke keer een ceremonie te moeten meemaken.

Pocket-lint

Veel kookruimte

Het Professional-assortiment is verkrijgbaar in een aantal verschillende maatopties, van een systeem met twee branders tot het model met 4 branders + 1 dat we hebben getest. Er is ook een nog groter aanbod met dubbele deksels.

In ons model zijn de vier branders gelijkmatig verdeeld over drie grote gietijzeren rekken, wat enigszins verwarrend is qua visuele planning waar je het eten wilt plaatsen. Er is een vijfde brander in een zijbrander waarmee u kunt koken alsof u op een gaskookplaat zit - perfect voor sauzen of het koken van pasta.

Elke brander heeft een breed warmtegamma waardoor je het vuur lager kunt zetten of je een weg naar knapperigheid kunt blazen en Char-Broil heeft een opwarmrek toegevoegd voor kookbeheer als je het nodig hebt.

Het hele kookgedeelte (afgezien van die kachelbrander) kan worden omhuld met een stalen deksel, waardoor het in feite een oven wordt die goed genoeg is om een cake te bakken (we hebben het geprobeerd).

Pocket-lint

Zelfs koken

Het geheim zit volgens Char-Broil in de roestvrijstalen hittetenten onder de gietijzeren roosters die zorgen voor een gelijkmatige warmte en kookoppervlak.

Het idee, genaamd Tru-Infrared, is dat de roestvrijstalen plaat tegelijkertijd wordt opgewarmd, waardoor de warmte gelijkmatig over het kookoppervlak kan worden verdeeld. Het betekent ook dat je geen opflakkeringen krijgt en dat het heel gemakkelijk schoon te maken is.

Laat de deksel naar beneden en de BBQ temperatuur kan binnen ongeveer 10 minuten al snel oplopen tot 250 graden Celsius. Dat is perfect voor pizzas, of zelfs voor het bakken van focaccia - we weten het, we hebben beide gekookt.

Maar voor het koken van pizza koop je geen BBQ.

We hebben een scala aan verschillende soorten voedsel gekookt, van spatchcock-kip tot hamburgers tot worstjes en ook allerlei soorten groenten. De resultaten zijn snel en smakelijk.

Eekhoorn_widget_254528

Wat is het addertje onder het gras?

Als er één punt van kritiek was op de Char-Broil Professional 4400S, is dat hij soms zo "professioneel" kan zijn, dat je misschien het gevoel hebt dat het plezier wegneemt van dat ceremoniële proces van koken op de BBQ.

Er is geen ruzie met de kolen, geen poging om hete plekken op de grill op te vangen, en zeker geen vuil.

Dat zal voor sommigen het koken op dit model een beetje klinisch maken, maar zodra je je inspanningen begint te eten, vermoeden we dat je het snel zult vergeten en gewoon zult genieten van wat je hebt gekookt.

Geschreven door Stuart Miles.