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(Pocket-lint) - Potresti aver visto gli annunci in TV o su Facebook, ma ti sei chiesto cosa sia o faccia effettivamente Pinter.

Oppure stai pensando di fare il grande passo e ordinarne uno per dare il via alle tue celebrazioni natalizie.

Ad ogni modo, ecco la nostra pratica guida su Pinter, le modifiche apportate al nuovo Pinter 2 e cosa può fornire agli intenditori di birra.

Cosè Pinter?

Pinter è un sistema per la produzione di birra e sidro casalingo più facile da usare rispetto ai kit standard. Lelemento principale è un dispositivo a forma di barilotto con una maniglia per versare in cui si prepara la propria birra o sidro da miscele di birra fresca che vengono consegnate in bottiglia.

A volte si ottiene anche una tramoggia separata contenente luppolo da aggiungere alla fine del processo, ma per lo più è sufficiente aggiungere la pressa fresca, lacqua e attendere poco più di una settimana per il completamento della miscela.

Quindi, puoi versare fino a 10 pinte di birra o sidro gassati naturalmente dal Pinter (o Pinter 2, come è stato lanciato di recente).

Qual è la differenza tra Pinter e altri dispositivi per versare la birra?

Pocket-lint ha recentemente parlato con il CEO di Pinter, Ralph Broadbent, per il Podcast Pocket-lint . Ha spiegato che lo scopo numero uno di un Pinter rispetto a un altro dispositivo di versamento è la freschezza: "Ho sempre la sensazione che la maggior parte dei prodotti sia buona per persone diverse in modi diversi. I dispositivi di versamento hanno il vantaggio che la tua birra è pronta per essere utilizzata. Quindi, se se stai cercando una birra oggi, la Pinter non sarà mai la soluzione giusta - richiede un certo grado di pianificazione.Ma i dispositivi di versamento non ti danno birra fresca.In effetti, probabilmente otterrai birra più fresca da una lattina."

Un altro ovvio vantaggio è lambiente: "Siamo lunica birra al mondo che può essere consegnata attraverso una cassetta delle lettere, il che è davvero utile perché significa che cè una notevole riduzione degli imballaggi. Quindi 17 lattine o bottiglie di birra vengono sostituite da solo una nuova stampa", ci ha detto.

"Trasportiamo solo circa il 15% dei liquidi originali e cose del genere. Quindi, è solo molto meglio per lambiente. Facciamo trading da circa un anno e abbiamo fermato circa tre milioni di lattine o bottiglie. dal flusso dei rifiuti».

Come funziona Pinter?

Mentre ci dedichiamo alla produzione casalinga, possiamo apprezzare quanto sia semplice utilizzare il Pinter.

Pinter fornisce anche una guida passo passo nella sua app mobile dedicata per iOS e Android. Fondamentalmente si tratta di santificarlo prima di iniziare, usando una bottiglia inclusa di soluzione detergente e acqua calda, sciacquandola e aggiungendo la fresca spremitura e selezionare la quantità di acqua. Poi aggiungete il lievito, date una scossa e il gioco è fatto.

Ci sono alcune diverse birre e sidri freschi che puoi acquistare, ciascuno con un determinato periodo di tempo per la fermentazione (fino a circa sette giorni) e si autocarbonano nella stessa Pinter. Quindi, quando è il momento di versare, rilasci parte della CO2 accumulata (sulla Pinter di prima generazione) e dovresti ottenere una pinta decente ogni volta.

Il Pinter 2 fa le cose in modo leggermente diverso quando si tratta di versare.

Qual è la differenza tra Pinter e Pinter 2?

Pinter ha recentemente aggiornato il suo dispositivo, con PInter 2 ora la macchina predefinita che puoi acquistare.

Presenta alcuni miglioramenti chiave, come ci ha spiegato Broadbent: "Quando parliamo di birra che si degrada nel tempo, una delle cose che soffre di più è il luppolo. Se parli con i birrai [ti diranno] che un IPA che ha sei mesi, rispetto a una che esce direttamente dal birrificio, saranno birre molto diverse. Il luppolo si degrada così tanto nel tempo. Così abbiamo inventato qualcosa chiamato tramoggia. Fondamentalmente ha questo meccanismo di dosaggio e inietta il luppolo nella tua birra.

"Abbiamo anche introdotto un nuovo sistema di spillatura. In sostanza, quando si fa fermentare la birra si produce molta CO2 e si trova lì nello spazio di testa che aiuta a carbonare la birra. Con la prima generazione di Pinter, quando si va a spillare, si apre il porta di carbonatazione sul retro e questo lascerebbe fuoriuscire la CO2, altrimenti versando sotto pressione finirebbe per ottenere un sacco di schiuma.

"Ma lo svantaggio era che, quando hai iniziato a versare, hai iniziato a far entrare aria e laria è uno dei nemici numero uno della birra. Fondamentalmente, inizierai a ossidarti e la tua birra comincerà a spegnersi, quindi abbiamo dato clienti sette giorni per bere quella birra. Ma il nuovo sistema di spillatura significa che possiamo versare sotto pressione in modo che la birra rimanga gassata più a lungo".

È cambiato anche il meccanismo di blocco sulla porta del Pinter, che è più facile da chiudere e fissare, prevenendo eventuali perdite.

Quanto costa Pinter?

La Pinter 2 è disponibile nel Regno Unito a partire da £ 149,99. È disponibile in più colori, tra cui nero, bianco, blu, giallo e rosso.

Le nuove cartelle stampa partono da £ 10 e arrivano fino a £ 20 per confezione, a seconda della bevanda. Ce ne sono alcuni con hopper che sono esclusivi di Pinter 2.

Puoi saperne di più su pinter.co.uk .

Dai unocchiata anche allintervista completa con Ralph Broadbent sullepisodio 130 di Pocket-lint Podcast .

Scritto da Rik Henderson.