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(Pocket-lint) - Tefal a créé un nouvel appareil de cuisine qui promet d'être le seul gadget de cuisine pour tous les gouverner.

Plutôt que de se concentrer sur une tâche spécifique, comme un mélangeur ou un mélangeur, le Tefal Cuisine Companion essaie de faire le lot. La société dit qu'il peut remplacer jusqu'à dix appareils différents dans la cuisine, débarrassant vos armoires de l'encombrement pour un seul appareil, quoique assez grand.

Contre le Thermomix de 900£, le Cuisine Companion est toujours cher, mais beaucoup moins cher à 699£et promet de faire plus pour l'argent.

Vous obtenez un appareil qui peut hacher, fouetter, mélanger, pétrir, cuire, vapeur, mélanger, mélanger, émulsionner, fouetter, écraser, mouler et offrir un chauffage précis si nécessaire.

On en a utilisé un pour cuisiner dans la cuisine de poche pour voir si c'est à la hauteur du travail.

L' unité elle-même dispose d'une capacité de 4,5 litres, d'un bol lavable au lave-vaisselle, d'une grande console de commande facile à nettoyer avec six programmes (sauce, soupe, cuisson lente, vapeur, pâtisserie et dessert), de 12 réglages de vitesse différents, d'une minuterie allant de cinq secondes à deux heures, la possibilité de régler la température de cinq  ; jusqu'à 130 degrés C, et de nombreux accessoires de lame pour répondre à la plupart des besoins, de l'agitation à la coupe.

Pour commencer, le gadget de cuisine ultime est livré avec un livre de recettes contenant 300 plats différents qui peuvent être cuisinés dans le Cuisine Companion, bien que beaucoup exigent également que vous ayez un four, un réfrigérateur ou un congélateur. Il va essentiellement vous amener jusqu'à présent, mais ne peut pas refroidir ou cuire au four.

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Nous avons opté pour un curry vert thaïlandais, parmi une poignée d'autres plats.

Hacher grossièrement les oignons et autres ingrédients, appuyer sur quelques boutons et c'est à peu près tout ce qu'il y a. Parce que le gadget peut cuisiner ainsi que hacher et remuer, vous n'avez pas à travailler votre chemin à travers une série d'appareils différents ou de casseroles et casseroles. Cela simplifie grandement l'expérience.

Depuis notre premier curry vert thaïlandais, nous l'avons utilisé pour mélanger notre gâteau de Noël, faire de la purée de pommes de terre à partir de zéro (cela fait même bouillir les pommes de terre pour vous), faire d'autres gâteaux et un risotto. Nous l'avons même utilisé pour faire de la pâte pour le pain. Il peut servir de four d'essai car il peut ajouter de la chaleur, mais vous devrez faire cuire le pain dans votre propre four principal.

Pour la plupart, l'appareil fonctionne. La fonction mijoteuse signifie que vous pouvez créer des garnitures à tarte, tandis que la fonction mélangeur signifie que vous pouvez également faire la croûte de tarte.

Peu importe ce que vous cuisinez, le thème principal qui sort les recettes que Tefal suggère est que vous n'avez pas vraiment à être impliqué. Préparez les ingrédients, apposez-les lorsque les instructions vous le disent, puis partez. C'est génial pour le risotto, la pâte, la pâtisserie et la crème anglaise, où vous devriez normalement remuer avec vigilance pour vous assurer qu'il est un succès.

Si vous êtes divertissant ou que vous devez en avoir un avec quelque chose d'autre, cette liberté est très bien accueillie. Cependant, il peut parfois vous isoler de la joie de cuisiner, et expliquer aux invités que vous n'avez rien fait n'a pas vraiment le même charme.

Premières impressions

Alors quel est le verdict, pouvez-vous abandonner tous vos autres gadgets de cuisine ? Pour la plupart, oui. Il fait le travail et vous permettra d'économiser de l'argent (à long terme) et de l'espace dans le placard.

Trouver et justifier 700£cependant, sera difficile pour la plupart des gens - bien qu'il soit moins cher que les 900£que vous devrez débourser pour un Thermomix.

L' achat des appareils individuels répartirait le coût un peu plus efficacement à long terme, car vous n'aurez pas à vous séparer avec autant d'argent en une seule fois, mais c'est un peu loin du but.

C' est un compagnon de cuisine, pas une cuisine dans un bol. Vous aurez toujours besoin d'une plaque de cuisson, d'un four, d'un réfrigérateur et d'un congélateur. Ce n'est pas un gadget qui fera absolument tout pour vous.

Ce que le compagnon est génial, c'est un repas en pot. Tout ce qui nécessite la cuisson et l'agitation est brillant à. Pâtisserie sans même se soucier d'obtenir de la farine sur vos mains, et mélanger aussi. Mais poussez-le au-delà et il commence à se battre, alors soyez clair sur ce que vous voulez avant de lui donner un tourbillon.

Écrit par Stuart Miles.