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Bang & Olufsen, à travers sa marque B&O Play, a pris un coup de fouet avec son dernier produit. Elle a produit sa propre bière.

Beobrew IPA a été conçu en partenariat avec la microbrasserie danoise Mikkeller et est unique en ce sens qu'un haut-parleur Beoplay A1est utilisé dans le processus de brassage.

L' enceinte Bluetooth est abaissée dans le réservoir de fermentation et la musique est jouée à des volumes élevés pendant le processus de conditionnement de deux semaines. Les vibrations forcent apparemment la levure à produire plus de saveur.

B&O Play

« En jouant de la musique dans le réservoir de fermentation, nous ajoutons un cinquième ingrédient qui amène la bière à un nouveau niveau. Au fur et à mesure que la musique joue, elle dégage un modèle unique de vibrations qui aide la levure pendant la fermentation et encourage la levure à produire des esters plus savoureux qu'elle ne l'aurait fait sans la présence de musique », a déclaré Kyle Wolak, brasseur en chef de Mikkeller.

Il en résulte une bière IPA de 6,8 % de style américain qui a un « goût lumineux et aromatique » avec des « notes d'agrumes et de fleurs ».

Les amateurs de B&O ou de bière peuvent acheter la bière sur le site de Mikkeller. Vous pouvez également regarder la vidéo ci-dessous pour avoir un aperçu plus approfondi du processus de brassage.

Et oui, c'est mai plutôt que début avril.