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Cocinar puede ser realmente terapéutico y relajante, con la recompensa de una excelente comida al final. Sin embargo, a pesar de eso, todos conocemos la sensación de que no se puede molestar por completo con la rigamarola de tratar de ver cuánto de cada ingrediente usar, y tratar de estimar el peso sin usar escalas.

Es por eso que, a menos que esté contento de estar perpetuamente inseguro de si está cocinando sus platos correctamente, un buen conjunto de balanzas digitales es imprescindible para cualquier chef en ciernes o experimentado.

Cuanto más inteligente, mejor, también: es cada vez más posible recoger escalas que tienen funciones conectadas para hacer que su vida culinaria sea aún más fácil de lo que ya es.

Nuestra selección de las mejores balanzas digitales para cocinar u hornear

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Báscula digital Accuweight

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Si bien hay soluciones extravagantes y extratechinas disponibles, somos muy conscientes de que para muchas personas un simple conjunto de escalas que pueden obtener con solo presionar un botón es todo lo que quieren. Este conjunto estándar de Accuweight marcará solo esa casilla, midiendo con precisión sin campanas ni silbatos. Tiene un diseño limpio y se limpia fácilmente, en caso de que seas un cocinero desordenado. ¿No es eso suficiente, después de todo?

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Joseph Joseph Tri Scale

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Bueno, para responder esa pregunta, ¡podría no ser así! A Joseph Joseph se le ocurrió un diseño absolutamente genial cuando lanzó Tri Scale, y todavía es un clásico hasta el día de hoy. Al plegarse en una barra realmente fácil de almacenar, las escamas se pueden extender hacia afuera cuando se usan para formar una base para que descanses tu tazón o plato.

Si no tiene una cocina grande o tiene poco espacio de almacenamiento, este es el tipo de solución que le hará agradecer a los dioses del diseño.

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Balanza de cocina digital Nutri Fit

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Igualmente, si bien un conjunto plano de escalas tiene sus ventajas, esta opción de Nutri Fit muestra que también se pueden obtener beneficios de formas y tamaños novedosos. Al hacer que sus escamas tengan forma de cuenco, es muy fácil medir cantidades sin usar un cuenco (aunque uno está muy incluido en caso de que prefiera).

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Morphy Richards - Balanza digital para jarra de cocina 3 en 1

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Sin embargo, tal vez esa idea del tazón sea aún más clave para su estilo de cocina de lo que se dio cuenta. Morphy Richards está aquí con la solución, integrando su escala en un tazón (o jarra) de agitación realmente inteligente. Con un clip para quitar fácilmente el recipiente, puede convertirse en parte de su utensilio de cocina incluso si no está midiendo nada.

Eso lo convierte en otro ahorrador de espacio realmente inteligente.

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Báscula de cocina digital Etekcity

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Sin embargo, si lo que realmente le importa es la sensibilidad y la precisión, no tiene que romper el banco para obtenerlas. Esta escala de Etekcity es súper precisa, y su tazón de acero inoxidable es una pieza útil en sí misma. Al ser extraíble también significa que puede usar la plataforma de pesaje directamente si lo desea.

También hay un sensor de temperatura en la báscula, que puede ser útil de vez en cuando, y la función de cero automático es un gran ahorro de tiempo cuando tienes las manos sucias.

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Balanzas de cocina Bluetooth Salter Cook

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Puede ser una novedad para usted, pero todos estamos en el lado conectado de la tecnología de la cocina, y aunque no muchas básculas lo aprovechan, las básculas Bluetooth de Salter son un gran ejemplo de cómo puede hacerlo. Se conectan por Bluetooth a la aplicación Salter Cook para que pueda trabajar junto con sus recetas favoritas y controlar la escala desde su teléfono inteligente.

Es una gran característica, y si realmente invierte el tiempo en convertirlo en un tesoro de sus recetas favoritas, podría significar el final de tener libros de recetas sucios y torpes para cargar.