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(Pocket-lint) - Es posible que haya visto los anuncios en la televisión o en Facebook, pero se preguntó qué es o qué hace realmente Pinter.

O está pensando en dar el paso y pedir uno que le ayude a poner en marcha sus celebraciones navideñas.

De cualquier manera, aquí está nuestra práctica guía sobre Pinter, los cambios realizados para la nueva Pinter 2 y lo que puede ofrecer a los conocedores de la cerveza.

¿Qué es Pinter?

Pinter es un sistema de elaboración casera de cerveza y sidra que es más fácil de usar que los kits estándar. El elemento principal es un dispositivo en forma de barril con un mango de vertido en el que elabora su propia cerveza o sidra a partir de mezclas de cerveza prensadas frescas que se entregan en botellas.

A veces, también obtiene una tolva separada que contiene lúpulos para agregar al final del proceso, pero principalmente solo necesita agregar la prensa fresca, agua y esperar un poco más de una semana para que termine la preparación.

Luego, puede verter hasta 10 pintas de cerveza o sidra con gas natural de la Pinter (o Pinter 2, como se lanzó recientemente).

¿Cuál es la diferencia entre Pinter y otros dispositivos para verter cerveza?

Pocket-lint habló recientemente con el CEO de Pinter, Ralph Broadbent, para el Podcast de Pocket-lint . Explicó que el propósito número uno de un Pinter sobre otro dispositivo de vertido es la frescura: "Siempre siento que la mayoría de los productos son buenos para diferentes personas de diferentes maneras. Los dispositivos de vertido tienen la ventaja de que su cerveza está lista para usar. Así que, si si estás buscando una cerveza hoy, la Pinter nunca será la solución adecuada; requiere cierto grado de planificación. Pero los dispositivos de vertido no te dan cerveza fresca. De hecho, probablemente obtendrás cerveza más fresca de una lata ".

Otro beneficio obvio es el medio ambiente: "Somos la única cerveza en el mundo que se puede entregar a través de un buzón, lo cual es realmente útil porque eso significa que hay una gran reducción en el empaque. Por lo tanto, 17 latas o botellas de cerveza se reemplazan por sólo una nueva prensa ", nos dijo.

"Solo estamos transportando alrededor del 15 por ciento de los líquidos originales y cosas por el estilo. Por lo tanto, es mucho mejor para el medio ambiente. Solo hemos estado comercializando durante aproximadamente un año y hemos detenido alrededor de tres millones de latas o botellas de la corriente de desechos ".

¿Cómo actúa Pinter?

A medida que nos adentramos en la elaboración de cerveza casera, podemos apreciar lo sencillo que es utilizar la Pinter.

Pinter incluso proporciona una guía paso a paso en su aplicación móvil dedicada para iOS y Android. Básicamente consiste en desinfectarlo antes de comenzar, usar una botella de solución limpiadora incluida y agua caliente, enjuagarlo y agregar la presión fresca y la cantidad seleccionada de agua. Luego agrega la levadura, agítala y listo.

Hay algunas cervezas y sidras frescas recién preparadas que puede comprar, cada una con una cantidad determinada de tiempo de fermentación (hasta unos siete días) y se autocarbonan en la propia Pinter. Luego, cuando llega el momento de verter, libera algo del CO2 acumulado (en la Pinter de primera generación) y debería obtener una pinta decente cada vez.

El Pinter 2 hace las cosas de manera un poco diferente cuando se trata de verter.

¿Cuál es la diferencia entre Pinter y Pinter 2?

Pinter ha actualizado recientemente su dispositivo, con PInter 2 ahora la máquina predeterminada que puede comprar.

Cuenta con algunas mejoras clave, como nos explicó Broadbent: "Cuando hablamos de que la cerveza se degrada con el tiempo, una de las cosas que más sufre es el lúpulo. Si hablas con los cerveceros [te dirán] que una IPA que tiene seis meses, en comparación con una que directamente de la cervecería, serán cervezas muy diferentes. El lúpulo simplemente se degrada mucho con el tiempo. Así que inventamos algo llamado hopper. Básicamente tiene este mecanismo de dosificación e inyecta lúpulo en tu cerveza.

"También introdujimos un nuevo sistema de grifo. Básicamente, cuando fermentas la cerveza, produces una gran cantidad de CO2 y se asienta en el espacio de cabeza que ayuda a carbonatar la cerveza. Con la generación uno de Pinter, cuando ibas al grifo, abría el puerta de carbonatación en la parte posterior y eso dejaría escapar el CO2. Si no y vertiste bajo presión terminarías obteniendo mucha espuma.

"Pero la desventaja de eso fue que, cuando comenzaste a verter, comenzaste a dejar entrar aire y el aire es uno de los enemigos número uno de la cerveza. Básicamente, comenzarás a oxidarse y tu cerveza comenzará a estallar, así que dimos clientes siete días para beber esa cerveza. Pero el nuevo sistema de extracción significa que podemos verter bajo presión para que la cerveza se carbonate durante más tiempo ".

También ha cambiado el mecanismo de bloqueo de la puerta de la Pinter, que es más fácil de cerrar y asegurar, evitando fugas.

¿Cuánto cuesta Pinter?

El Pinter 2 está disponible en el Reino Unido a un precio de £ 149.99. Está disponible en varios colores, incluidos negro, blanco, azul, amarillo y rojo.

Los nuevos paquetes de prensa comienzan en £ 10 y se ejecutan hasta £ 20 por paquete, dependiendo de la bebida. Hay algunas con tolvas que son exclusivas de la Pinter 2.

Puede obtener más información en pinter.co.uk .

Consulte también la entrevista completa con Ralph Broadbent en el episodio 130 de Pocket-lint Podcast .

Escrito por Rik Henderson.