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(Pocket-lint) - El arte de la barbacoa ha saltado a pasos agigantados más allá de la simple tarea de hacer un fuego y calentar un poco de carbón debajo de una parrilla.

Hoy en día puedes encender una parrilla afuera sin necesidad de encender un fuego. Incluso puede crear una estación de cocción preparada para barbacoa que pase de frío a calor en solo unos minutos.

Pero el kit va más allá de la parrilla en sí. Ahora hay formas de hacer que incluso el iniciador de incendios y el chef más novatos creen una comida a la parrilla digna de elogio.

Hemos encontrado las mejores barbacoas y los mejores aparatos de barbacoa para ayudar a que la cocina al aire libre sea más fácil, más rápida y más divertida para terminar con la mejor comida posible.

El mejor equipo de barbacoa para comprar hoy

Lotus

Lotus Grill

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Si desea que su barbacoa sea lo más rápida, sencilla y segura posible, no puede equivocarse con Lotus Grill y Lotus MiniGrill.

Lotus Grill es una unidad asistida por ventilador que funciona con baterías y que está lista para cocinar dentro de los 5 minutos posteriores al encendido. También es totalmente libre de humo, por lo que debería poder usarlo en cualquier lugar. Antes de preocuparse por perder ese sabor ahumado, sepa que la parrilla utiliza carbón de madera natural que se infunde en los alimentos a través de gases invisibles. De modo que obtiene el sabor sin los carcinógenos de los alimentos asados a la parrilla.

El Lotus MiniGrill más nuevo pasa de apagado a listo para cocinar en solo 3 minutos. Tiene la mitad del tamaño de la parrilla Louts con solo 2 kg y tiene una parrilla que evita que se pegue, por lo que no se necesita aceite, lo que la hace aún más saludable.

Meater

Termmetro inteligente para carne Meater

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Hay otros termómetros inteligentes, pero el Meater es interesante porque es inalámbrico y lo pones en la carne antes de cocinar. Cargado en un bloque de madera ordenado (que también está magnetizado para adherirse a su barbacoa), funciona a través de Bluetooth y usa una aplicación de iOS y Android para rastrear el progreso.

Pones la sonda en la carne y configuras la cocción en la aplicación; elige lo que estás cocinando y ajusta la temperatura mostrada si es necesario. Naturalmente, puedes ver cómo va el cocinero en tu teléfono y también cuando la carne está lista. Pronto habrá una versión de cuatro sondas que también le permite ver cuándo está lista su carne sin usar su teléfono.

Grill Bot

Bot de parrilla

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Este ha sido descrito como el Roomba para su barbacoa. Es un robot que se encargará de limpiar tu barbacoa para que puedas cocinar, comer y listo.

El Grill Bot está armado con cepillos en tres esquinas. Estos giran y conducen al robot alrededor de la parrilla, cepillándolo para limpiarlo. Un simple toque de botón lo configura para funcionar durante 10, 20 o 30 minutos. Es recargable y los cepillos se pueden reemplazar para que nunca más tenga que limpiar su parrilla.

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Looftlighter

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Si ya tiene una barbacoa pero desea acelerar el proceso de iluminación, el Looftlighter puede ayudar. Parece una tenaza para rizar glorificada. Pero funciona mucho mejor que incluso el mejor kit de estilista con una barbacoa encendida en aproximadamente un minuto. Es un encendedor eléctrico que usa un chorro de aire caliente; no lanza llamas y, debido a que no usa combustible para encenderse, su comida no tendrá sabor químico.

Escrito por Dan Grabham. Edición por Max Freeman-Mills.