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El arte de la barbacoa ha saltado a pasos agigantados más allá de la simple tarea de hacer fuego y calentar carbón debajo de una parrilla.

Hoy en día puedes encender una parrilla afuera sin necesidad de encender un fuego. Incluso puede crear una estación de cocción preparada para barbacoa que pase de fría a caliente en solo unos minutos.

Pero el kit va más allá de la barbacoa en sí. Ahora hay formas de hacer que incluso el iniciador de incendios y el chef más novatos creen una comida a la parrilla digna de elogio.

Hemos encontrado las mejores barbacoas y los mejores artilugios de barbacoa para ayudar a que cocinar al aire libre sea más fácil, rápido y divertido para terminar con la mejor comida posible.

El mejor equipo de barbacoa y tecnología para el verano de 2019.

Lotus

Lotus Grill


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Si desea que su barbacoa sea lo más rápida, sencilla y segura posible, no puede equivocarse con Lotus Grill y Lotus MiniGrill.

Lotus Grill es una unidad con batería y asistida por ventilador que está lista para cocinar dentro de los 5 minutos posteriores al encendido. También es totalmente sin humo, por lo que debería poder usarlo en cualquier lugar. Antes de preocuparse por perder ese sabor ahumado, sepa que la parrilla utiliza carbón vegetal natural que se infunde en los alimentos a través de gases invisibles. Entonces obtienes el sabor sin los carcinógenos de los alimentos a la parrilla.

El nuevo Lotus MiniGrill pasa de apagado a listo para cocinar en solo 3 minutos. Tiene la mitad del tamaño de Louts Grill con solo 2 kg y tiene una parrilla que evita que se pegue, por lo que no se necesita aceite, lo que lo hace aún más saludable.

Meater Smart Meat Thermometer


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Hay otros termómetros inteligentes, pero el Meater es interesante porque es inalámbrico y lo pones en la carne antes de cocinar. Cargado en un bloque de madera limpio (que también está magnetizado para adherirse a su barbacoa), funciona a través de Bluetooth y utiliza una aplicación de iOS y Android para rastrear el progreso.

Meater

Pones la sonda en la carne y configuras el cocinero en la aplicación: elige lo que estás cocinando y ajusta la temperatura mostrada si es necesario. Naturalmente, puedes ver cómo va el cocinero en tu teléfono y también cuando la carne está lista. Próximamente hay una versión de cuatro sondas que también le permite ver cuándo termina su carne sin usar su teléfono.

Grillbot


Grillbot cuesta $ 130 (alrededor de £ 88) y viene en rojo, azul, naranja y negro de Grillbots .


Esto ha sido descrito como el Roomba para su barbacoa. Es un robot que se encargará de limpiar tu barbacoa para que puedas cocinar, comer y listo.

El Grillbot está armado con cepillos en tres esquinas. Estos giran y conducen el bot alrededor de su parrilla, cepillándolo limpio. Un simple toque de botón lo configura para funcionar durante 10, 20 o 30 minutos. Es recargable y los cepillos se pueden reemplazar para que nunca más necesite limpiar su parrilla.

BBQ Dragon

BBQ Dragon


El BBQ Dragon cuesta $ 60 (alrededor de £ 40) de BBQDragon .


Si ya tiene una barbacoa pero quiere acelerar el proceso de iluminación, el BBQ Dragon puede ayudarlo.

Básicamente, el BBQ Dragon iniciado es un secador de pelo glorificado. Pero funciona mucho mejor que incluso el mejor kit de estilista con una barbacoa calentada hasta la preparación en solo 10 minutos. También está alimentado por micro-USB, lo que significa que puede usar cualquier cosa que cargue su teléfono, móvil o de otro tipo, para mantenerlo encendido. El BBQ Dragon se sujeta a cualquier parrilla y se pone en funcionamiento automáticamente, por lo que todo lo que necesita hacer es preparar la comida para cocinar.

Caliber

Calibre Pro Kamado Grill Carbón


Es bueno que ahorre dinero en carbón, ya que deberá desembolsar $ 1,800 (£ 1,220) para obtener uno de BBQguys .


Si una parrilla simple no es suficiente y un verdadero fumador es lo que desea, normalmente necesitaría pagar más carbón. El Calibre Pro Kamado tiene como objetivo cambiar eso.

Esta parrilla lo hace todo, con configuraciones de cocción lenta para fumar carnes o piedra de pizza además de encender un pastel rápidamente. Incluso hay un accesorio de asador para pájaros perfectamente cocinados.

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