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(Pocket-lint) - Es ist heiß, sonnig und du steckst gerade zu Hause fest. Das heißt, es ist Grillsaison nicht nur an jedem Wochenende, sondern möglicherweise auch an jedem Wochentag.

Wir haben den Char-Broil Professional 4400S BBQ getestet, um festzustellen, ob er das Kochen in Ihrem Garten einfach und sorglos macht, nachdem Sie ihn einige Wochen lang genossen haben.

Keine Aufregung

Der 4400S wird in einer riesigen, monströsen Box geliefert und lässt sich einfach selbst zusammenbauen. Es wird mit Gas betrieben, es gibt also keine Kohle oder "schmutzigen" Teile, über die man sich wirklich Sorgen machen muss. Dies ist hauptsächlich der Tru-Infrarot-Kochtechnologie des Unternehmens zu verdanken (mehr dazu gleich), und während sich einige beschweren werden, dass dies viel "Spaß" macht, ist es perfekt zum Kochen mit minimalem Aufwand.

Diese monströse Kiste transportiert einen ziemlich großen Edelstahlgrill auf Ihre Terrasse mit einem Unterschrank und zwei Regalen auf beiden Seiten, um Dinge (Ihr Bier) beim Kochen unterzubringen. Der Professional 4400S wird mit Lenkrädern (mit Schlössern) geliefert, sodass Sie ihn problemlos ein- und ausbauen können.

Einmal eingerichtet, kann das Einschalten Ihres ersten Burgers in wenigen Minuten erreicht werden. Dies ist ideal, wenn Sie einfach nur weitermachen möchten, anstatt jedes Mal eine Zeremonie zu durchlaufen.

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Viel Platz zum Kochen

Die Professional-Reihe ist in verschiedenen Größen erhältlich, von einem Zwei-Brenner-System bis zu dem von uns getesteten 4-Brenner + 1-Modell. Es gibt auch ein noch größeres Angebot mit doppelten Deckeln.

In unserem Modell sind die vier Brenner gleichmäßig auf drei große Gusseisenregale verteilt, was hinsichtlich der visuellen Planung, wo Sie die Lebensmittel platzieren möchten, etwas verwirrend ist. In einem Seitenofen befindet sich ein fünfter Brenner, mit dem Sie wie auf einem Gasherd kochen können - perfekt für Saucen oder zum Kochen von Nudeln.

Jeder Brenner verfügt über einen großen Wärmebereich, mit dem Sie die Hitze reduzieren oder knusprig machen können. Char-Broil hat ein Wärmegestell für das Kochmanagement hinzugefügt, falls Sie es benötigen.

Der gesamte Kochbereich (abgesehen von diesem Herdbrenner) kann mit einem Stahldeckel ummantelt werden, der ihn effektiv in einen Ofen verwandelt, der gut genug ist, um einen Kuchen zu backen (wir haben es versucht).

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Sogar kochen

Das Geheimnis liegt laut Char-Broil in den Edelstahl-Wärmezelten unter den Gusseisengrills, die für eine gleichmäßige Hitze und Kochfläche sorgen.

Als Tru-Infrarot bezeichnet, wird das Edelstahlblech gleichzeitig erwärmt, damit die Wärme gleichmäßig auf der Kochfläche verteilt werden kann. Es bedeutet auch, dass Sie keine Schübe bekommen und dass es wirklich leicht zu reinigen ist.

Lassen Sie den Deckel herunter und die Grilltemperatur kann innerhalb von 10 Minuten schnell 250 Grad Celsius erreichen. Das ist perfekt für Pizzen oder sogar zum Backen von Focaccia - wir wissen, wir haben beide gekocht.

Aber Sie kaufen keinen Grill zum Kochen von Pizza.

Wir haben eine Reihe verschiedener Lebensmittel gekocht, von Spatchcock-Hähnchen über Burger, Würstchen bis hin zu Gemüse aller Art. Die Ergebnisse sind schnell und lecker.

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Was ist der Haken?

Wenn es eine Kritik am Char-Broil Professional 4400S gab, ist es, dass es manchmal so "professionell" sein kann, dass Sie vielleicht das Gefühl haben, dass es den Spaß an diesem zeremoniellen Prozess des Kochens auf dem Grill nimmt.

Es gibt keine Kämpfe mit den Kohlen, keinen Versuch, heiße Stellen auf dem Grill unterzubringen, und schon gar keinen Schmutz.

Für einige wird das Kochen mit diesem Modell ein wenig klinisch sein. Sobald Sie jedoch anfangen, Ihre Bemühungen zu verzehren, werden Sie vermutlich bald alles vergessen und einfach genießen, was Sie gekocht haben.

Schreiben von Stuart Miles.